A continuación reproducimos el contenido de la carta de enero de 2025:
Zaragoza, Enero de 2025
Queridos asociados: Comenzamos el nuevo año con ilusiones renovadas y los nuevos propósitos que siempre nos sugiere el cambio de calendario. Espero que hayáis disfrutado de estos días familiares y gocéis de buena salud pese al ligero rebrote de las afecciones virales que tanto afectaron hace pocos años a nuestras vidas.
Muchos de vosotros acudisteis a nuestra entrañable reunión navideña, donde pudimos conversar tranquilamente mientras degustábamos vuestras generosas aportaciones gastronómicas. Gracias a todos.
El Centenario
El año que comenzamos tiene un valor muy especial para el SIPA: nos disponemos a celebrar el centenario de la fundación oficial de nuestra Asociación en 1925, fraguada varios años antes, en el ámbito de la exposición Hispano Francesa de 1908. Hemos tenido reuniones preparatorias de las actividades que vamos a programar, y establecido contacto con las instituciones que han mostrado su intención de colaborar, de lo que os iremos informando conforme se vayan concretando.
La agenda gastronómica 2025
Ernesto Fabre, Presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, durante la presentación de la agenda
Estuvimos en la presentación de la nueva Agenda gastronómica de Aragón, que se realizó en la Sala de la Corona del Edificio Pignatelli. Como siempre, desde la Dirección General de Turismo nos han enviado un buen número de ejemplares. Podréis recogerlos en la oficina hasta que se acaben. Si se agotan, trataremos de obtener nuevas guías.
Visita a FITUR
Este fin de semana hemos asistido a la Feria de Internacional de Turismo Fitur. El viernes 24 se celebró el día de Aragón, y pudimos entregar el nuevo número de la revista Aragón a las autoridades asistentes. El número 397 de la revista, que como siempre ha coordinado diligentemente Miguel Caballú, lo presentaremos a los socios el día 12 de febrero en el salón de actos de la Diputación Provincial de Zaragoza. Próximamente os anunciaremos el horario.
SIPA entre autoridades
Como es habitual, hemos aprovechado la visita a Fitur para realizar diversas actividades paralelas y pernoctar en La Granja de San Ildefonso, para después de su visita el sábado, trasladarnos a la localidad segoviana de Pedraza.
SIPA en Pedraza
Os adjunto imágenes de algunas autoridades aragonesas, con nuestra revista, así como del grupo del SIPA que efectuó la excursión del fin de semana, en su visita a Pedraza.
Un cordial saludo. Javier Ibargüen Soler
Para conocer el contenido de cartas anteriores, pincha aquí.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!